用料
(资料图片)
黄瓜 一条
蒜瓣 5小个
小红辣椒 6个
酱油 3勺
盐 适量
油 适量
做法步骤
1、黄瓜洗干净，用菜刀拍打
2、对半切开，切成丁
3、放入容器里，放入适量的盐（不能太咸，如果太咸要用清水洗下），手抓（用力）大概2分钟，腌制10分钟，将出的水倒掉。
4、将蒜瓣和小红辣椒剁碎，将蒜末和辣椒，酱油放入黄瓜中，搅拌，腌制5分钟
5、将油放入锅中，烧热，淋入黄瓜中，搅拌均匀
关键词：
这才是刀拍凉拌黄瓜正确做法，喜欢的别错过哦！-天天速读
2023-05-23 11:53:45
来源：百科
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